A jogabilidade de Harry Potter e as Relíquias da Morte – Parte 1 é diferente dos jogos anteriores depois que os desenvolvedores decidiram que era necessária uma nova direção para atender ao crescente público adulto. O jogador controla o personagem Harry Potter a partir de uma câmera de terceira pessoa sobre o ombro, e é jogado no estilo de um jogo de tiro em terceira pessoa .O jogo Relíquias da Morte – Parte 1 inclui um sistema de progressão onde Harry ganha experiência e pode atualizar seus feitiços